79971
Mini Chat
si tu veux booster ton blog clic sur le lien si dessous
Commentaires
Evaluez mon blog





Voir les résultats
La Belgique en confidences
généalogie LAURENT-MEULDERS
les petits potins de Jo
Les blogs que j'aime
My paradize
  • andres
     voila c est andres...
  •  
    Je ne sais plus quoi...
  •  
    Ange de mes...
  •  
    voir ce vampir sucer son...
  •  
    Cliquez ici
le monde merveilleux de melissa
Mes autres blogs
liens utiles
E-mail

Press the button below to send me e-mail.

Les rédacteurs.
Nanou59-Philgood-Natou57-Gill85- Andrésel671-Flo77- 2Pilou33et son mari-Kersissi-Gerber85
Echange de liens
melocoton
melocoton

La France en confidences

description

Bonjour moi c'est Jo, je suis liégeoise et mes recherches en généalogie m'ont conduite sur le tchat de généanet. J'y ai trouvé des gens sympas mais presque tous français cela ne me déplait pas du tout au contraire seulement, ils parlent tous de leur région et moi je suis un peu perdue! J'ai donc demandé à ces personnes de m'apprendre leurs contrées et beaucoup ont accepté et m'ont envoyé leurs articles.Dans ce blog vous allez donc parcourir la France avec moi grâce à la gentillesse et la spontanéité de mes amis virtuels.Je vous souhaite une bonne visite. Qui sait peut etre qu'un de ces départements vous séduira pour vos futures vacances.Revenez quand vous voulez car il faudra du temps pour finir ce blog la France est un grand pays. Pensez à laisser un message ou un commentaire ca fera plaisir à tous les collaborateurs des lieux. JO

description
• (33) Gironde (jo) Général - 05-10-2006 -

Localisation de la Gironde en FranceLa Gironde est riche de son patrimoine et de la diversité de ses paysages. Longues plages blondes et forêts de pins, collines douces plantées de vignes, rives secrètes de ses lacs, fleuves et rivières et la lumière du Bassin d’Arcachon… Le plus grand département de France n’a pas fini de vous surprendre.

La Gironde
est connue pour ses vignobles divisés en 57 appellations d’origine contrôlée, garantes de la qualité et de la renommée des plus grands noms : Sauternes, Pomerol, Médoc, Saint Emilion.

Les villes et villages de Gironde conservent amoureusement leur patrimoine architectural. Bordeaux et ses quais, Arcachon et sa ville d’hiver, Saint Emilion et son église monolithe, les bastides de Créon et Cadillac, la citadelle de Blaye

Le Palais des Congrès d'Arcachon

 

Une recettePoêlée de langoustines

Poèlée de langoustines

Pour 4 personnes :

16 langoustines,
100 g de Boudin Landais,
Beurre, 
Huile d'olive, 
Cerfeuil,
Sel, poivre.

Pour la mousseline :
1 jaune d'œuf,
Beurre clarifié,
Crème fouettée,
Loupiac,
Sel, poivre.

La mousseline : Mouiller les jaunes avec le beurre clarifié, bien serrer pour détendre avec le Loupiac, incorporer au dernier moment de la crème fouettée pour rendre la sauce légère et mousseuse. Vérifier l'assaisonnement.

Entre temps, faire sauter les queues décortiquées des langoustines et les rondelles de boudin au beurre clarifié. Disposer dans une assiette en éventail autour du boudin et napper de sauce mousseline. C'est prêt à être dégusté !


Partager
gironde   recette  

Commentaires

Tapez votre commentaire ici
Votre nom obligatoire
Votre e-mail
URL
Titre
Commentaire obligatoire
Balises BBCode : Texte en gras [b]Texte[/b]; Texte en italique [i]Texte[/i]; Texte souligné [u]Texte[/u].
Anti spam obligatoire Entrez les caractères figurant dans l'image ci-dessous. Cette étape sert à éviter les commentaires automatisés.
- Les caractères affichés dans l'image sont illisibles? Cliquez ici ou sur l'image.
(obligatoire = obligatoire!)
Home

• (40) Landes (jo) • (24) Dordogne (jo)

Archive